Цинк – это металл, играющий важную роль в работе систем жизнеобеспечения человека. Последние исследования показали, что долгие годы польза цинка для здоровья человека была недооценена: современное же оборудование позволяет обнаружить следовые количества этого микроэлемента даже в некоторых гормонах и клеточных структурах. Чтобы обеспечить достаточное поступление этого элемента, необходимо придерживаться сбалансированной диеты, богатой морепродуктами, орехами, фруктами и злаками. Также в рационе регулярно должно присутствовать красное мясо, грибы, овощи, хороший шоколад и свежие яйца.
Как цинк поступает в организм?
Долгое время источником цинка являлись только продукты питания. Высоким содержанием цинка отличаются мясо, печень и морепродукты, особенно – кальмары и устрицы. Растительная пища содержит гораздо меньшее количество этого металла: рекордсменами в этой области считаются орехи (особенно кедровые и арахис), отруби, кунжутное семя и масло, мед, фасоль и какао-бобы.
Все эти продукты должны быть свежими, а мясо перед употреблением необходимо отварить или обжарить. Однако нужно помнить, что даже минимальная тепловая обработка на 50% снижает содержание цинка в мясе, а свежие овощи и фрукты должны составлять большую часть рациона. Современному человеку очень сложно составить рацион, полностью обеспечивающий организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами. В особенно уязвимом положение находятся люди, по состоянию здоровья или по этическим соображениям вынужденные отказаться от мяса. Именно поэтому всем, кто следит за своим здоровьем, врачи рекомендуют употреблять биологически активные добавки, за счет которых можно пополнить дефицит нужных элементов.
В чем польза цинка для организма?
Этот микроэлемент принимает участие почти во всех физиологических процессах организма человека. Достаточное количество цинка обеспечивает полноценное функционирование эндокринной, иммунной, пищеварительной и опорно-двигательной систем. Элемент необходим как взрослым, так и детям, особенно в период их активного роста.
В мужском организме цинк участвует в выработке основного мужского полового гормона – тестостерона. Высокий уровень этого гормона напрямую влияет на половую активность, фертильность и долголетие. В свою очередь, низкий уровень элемента в организме приводит к облысению, развитию депрессивных расстройств и сердечно-сосудистых заболеваний.
В организме женщины цинк необходим для нормального функционирования яичников, а добавки с этим микроэлементом являются мощным средством профилактики бесплодия. Во время беременности прием добавок с цинком обеспечивает нормальное развитие плода, способствует правильному формированию скелета новорожденного ребенка. Если у беременной будет выявлен дефицит цинка в крови, то ей обязательно назначат препараты цинка, ведь его дефицит ведет гидроцефалии и другим тяжелым порокам развития плода. Рацион с повышенным содержанием цинка рекомендован женщинам во время грудного вскармливания, а также девочкам-подросткам во время полового созревания. В переходном возрасте минерал обеспечит нормальное развитие половой системы, гарантирует хорошее качество кожи и волос.
Полезные свойства цинка
В организме человека цинк выполняет множество различных функций:
- Повышает иммунитет;
- Выводит шлаки и токсины;
- Снижает уровень холестерина;
- Нормализует липидный обмен;
- Регулирует гормональный фон;
- Способствует быстрому заживлению ран;
- Поддерживает здоровье кожи, волос и зубов;
- Нормализует психоэмоциональное состояние;
- Участвует в кроветворение и секреции гормонов;
- Способствует правильному течению беременности;
- Улучшает метаболизм и стимулирует обмен веществ;
- Поддерживает репродуктивную функцию, гарантирует сексуальное здоровье;
- Улучшает зрение, предотвращает офтальмологические заболевания.
Препараты цинка обладают выраженным антиоксидантным, дезинтоксикационным, иммуностимулирующим действием. Дефицит этого элемента может привести к различным негативным последствиям – бесплодию, снижению когнитивных функций, ухудшению общего состояния.
Читайте также: О пользе люцерны для организма
Как проявляется дефицит цинка?
Недостаток микроэлемента может быть следствием скудного питания, несбалансированного рациона, а также нарушения его всасывания в кишечнике. Сигнализировать о недостатке цинка в организме может плохое настроение, самочувствие, и даже внешние проявления.
И у мужчин, и у женщин недостаток цинка вызывает:
- Сухость кожи;
- Быстрое развитие кариеса;
- Истончение и выпадение волос;
- Повышенную ломкость ногтей;
- Возникновение аллергических реакций;
- Слезотечение, конъюнктивит, покраснение склер;
- Тремор конечностей, нервозы, частые перепады настроения;
- Появление длительно незаживающих царапин, язв, грибковых заболеваний.
У мужчин дефицит цинка проявляется в появление проблем с потенцией, развитие аденомы предстательной железы, нарушение репродуктивной функции. У женщин недостаток этого микроэлемента приводит к нарушению менструального цикла, очаговой алопеции, сильному истончению волос, риску появления фурункулеза, дерматита и экземы.
Предлагаю вам посмотреть полезное видио о пользе цинка
Суточная норма потребления цинка
В сутки здоровому человеку необходимо потреблять 10-15 мг цинка, причем потребность в микроэлементе значительно увеличивается во время беременности, при длительных физических нагрузках и психоэмоциональном перенапряжении. Норма потребления цинка для женщин составляет 10-13 мг, а для мужчин – 13-15 мг в сутки. Также точно рассчитаны нормы потребления микроэлемента для новорожденных и детей различного возраста. Грудные младенцы должны потреблять не менее 5 мг цинка в сутки, дети до 10 лет – не меньше 10 мг, а подростки от 10 до 18 лет – от 8 до 12 мг.
Женщинам во время беременности рекомендовано принимать не менее 15-19 мг цинка, а профессиональные спортсмены и могут повысить эту норму до 20 — 35 мг ежедневно.
Польза цинка в организме не подлежит сомнению, поэтому так важно обеспечить достаточное поступление это микроэлемента. Врачи и диетологи рекомендуют максимально включать в рацион продукты богатые цинком, а также – принимать специальные добавки с цинком. Именно в таких добавках микроэлемент содержится в нужном количестве, а дозировать препараты очень удобно.