Сера – это минерал, широко распространенный в природе. В организме человека содержится 0,25% серы, этот минерал концентрируется в крови, костной и хрящевой тканых, а также в печени и нервных узлах. Этот структурный макроэлемент входит в состав аминокислот, таких как цистеин и метионин, и выполняет в организме несколько важнейших функций.
Значение серы в организме человека
Достаточное содержание этого минерала необходимо человеческому организму для правильной и слаженной работы всех его систем. Влияние серы на организм трудно переоценить – этот минерал выполняет следующие функции:
- Входит в состав коэнзимов;
- Отвечает за нормальное функционирование пищеварительной, нервной и эндокринной систем;
- Стимулирует выработку пищеварительных ферментов;
- Обеспечивает нормальную работу сердечных клапанов;
- Улучшает качество соединительной ткани, укрепляет связки, кости и мышцы;
- Оказывает антиоксидантное воздействие на организм, защищая органы и ткани от окислительных процессов;
- Нормализует уровень холестерина в крови;
- Обладает антигистаминным и антиаллергическим действием;
- Препятствует образованию тромбов;
- Отвечает за тканевое дыхание;
- Способствует быстрому заживлению ран и ссадин;
- Участвует в репродуктивной функции;
- Замедляет процессы старения организма.
Достаточный процент серы в организме очень важен для больных диабетом, ведь этот элемент входит в состав инсулина, и помогает нормализовать уровень сахара в крови. Макроэлемент помогает нормализовать пищеварение, тем самым усилив всасываемость в кровь полезных веществ из пищи. Препараты серы применяются при лечении подагры, заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также в терапии многих кожных болезней.
Признаки дефицита серы
Недостаток этого макроэлемента в организме приводит к различным патологиям, и провоцирует развитие серьезных заболеваний. На то, что организму не хватает серы, укажут следующие симптомы:
- Стресс, невроз и апатия;
- Перебои сердечного ритма;
- Ломкость и тусклость волос;
- Хрупкость и истончение ногтей;
- Повышение артериального давления;
- Бледность, сухость, атоничность кожи;
- Возникновение аллергических реакций;
- Гипервозбудимость и раздражительность;
- Частые запоры и нарушение работы ЖКТ;
- Болезненные ощущения в области суставов.
Помимо внешних проявлений, на недостаток минерала укажут и анализы крови – ухудшение печеночных показателей, а также повышение уровня глюкозы и холестерина. Чтобы подтвердить предположение о дефиците серы, необходимо сдать анализ крови на содержание этого элемента.
Почему возникает дефицит серы?
Состояние дефицита серы возникает в организме по разным причинам. К недостаточному содержанию этого элемента могут привести:
- Некачественное питание;
- Дисбаланс кишечной микрофлоры;
- Нарушение метаболизма серы;
- Избыточное потребление белковой пищи.
Как восполнить недостаток серы?
Наиболее важными источниками серы являются некоторые продукты питания, и нормализовать содержание серы в организме можно, включив их в свой рацион. Самым высоким процентом содержания этого макроэлемента отличаются:
- Яйца;
- Молоко и сыры;
- Капуста всех сортов;
- Крыжовник, яблоки, виноград;
- Кунжут, соя, ростки пшеницы;
- Хлеб и хлебобулочные изделия;
- Гречневая крупа, чечевица, кукуруза;
- Баклажаны, зеленый лук и свежий горошек;
- Мясо курицы, говядина, тунец, моллюски и рыба.
Усвоение серы повышается в присутствие витаминов группы B, фтора и железа, а термическая обработка продуктов должна быть минимальной.
Суточная потребность в сере для взрослого человека составляет 4-5 грамм, и дефицит серы в организме – очень распространенное явление. В повышенной норме употребления нутриента нуждаются подростки в период активного роста, беременные женщины, а также люди, занятые тяжелым физическим трудом. Когда восполнить недостаток этого вещества при помощи рационального, сбалансированного питания уже невозможно – на помощь придут биологически активные добавки с серой.
Читайте также: Коэнзим Q10(убихинон) что это такое
Сера – минерал красоты
Сера как химический элемент входит в состав коллагена, кератина и меланина – веществ, отвечающих за состояние кожи, волос и ногтей. Именно поэтому дефицит минерала часто проявляется в ухудшении внешности. Благодаря уникальным свойствам, минерал широко используют в дерматологии и косметологии, назначая препараты серы внутрь, и применяя специальные мази, лосьоны, маски и крема с серой. Прием препаратов серы помогает нормализовать работу сальных желез, и значительно улучшить состояние кожи подростков в период полового созревания.
Кроме того, сера участвует в синтезе меланина – пигмента, отвечающего за цвет кожи, глаз и волос, и защищающего их от ультрафиолетового излучения. Дефицит серы может быть причиной ранней седины, а также неестественной пигментации кожи, и повышенной чувствительности к солнечным лучам.
Сера для человека в виде биологически активных добавок
Добавки с серой успешно лечат угревую сыпь, помогают устранить сухую и жирную себорею, улучшают структуру кожи, способствуют быстрому рубцеванию тканей после угревой болезни. Антигистаминное свойство соединений серы используется в терапии кожных заболеваний – экзем, дерматитов, псориаза и фурункулеза. Прием препаратов серы обеспечивает густоту, блеск и эластичность волос, а также хороший тургор и мягкость кожи. Добавки с серой можно применять в качестве профилактического средства, а также сочетать с терапией медикаментозными препаратами.
Прием добавок с серой помогает комплексно решить многие соматические и косметологические проблемы:
- Улучшить внешность;
- Нормализовать стул;
- Снизить риск инфаркта и инсульта;
- Устранить головные боли и нервные расстройства;
- Предотвратить развитие диабета.
Учитывая тот факт, что минерал не синтезируется организмом человека, принимать препараты с серой можно круглогодично. В состав бадов макроэлемент входит в легкоусвояемой форме, сочетаясь с биотином и витамином C. Добавки с серой – это источник макроэлемента в биологически доступной форме. Значение серы для организма очень велико, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы добавки с серой входили в рацион каждого человека.